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一两陈皮一两金,陈皮养生很省心

发布日期:2020-07-19 04:39浏览次数:


陈皮在我国的使用历史非常悠久,为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟干燥果皮。   其性苦、辛、温,归脾、肺经,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,主要用于脾胃气滞、湿痰、寒痰咳嗽及胸痹、胸中气塞、短气等证。   而产自新会的茶枝柑(也称新会柑、大红柑)所制成新会陈皮更是有“一两陈皮一两金”的美誉。   《本草纲目》中记载:“(陈皮)苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功,今天下以广中(新会)来者为胜。”   陈皮放置时间越久,挥发油含量降低,药性变得温和,黄酮类物质增加,药效越强,故而得名“陈皮”。   陈皮不仅能入药,还能煲汤、入茶、做菜等,可以称得上是“养生百搭小能手”,日常使用陈皮,非常省心。那么,日常保健中应如何使用呢?   理气健胃   与木香、枳壳等搭配服用,可用于治疗脘腹胀满等症状。饮食不佳、脾胃虚弱者,试试陈皮搭配人参、茯苓、白术服用。畏寒呕吐,搭配生姜同用。   健脾行气   治疗湿阻中焦、脘腹胀闷,常用陈皮搭配白术、厚朴。   化痰止咳   陈皮5克,加两杯水煎汤,然后放少量姜末、红糖,趁热服用;也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。   润肺治湿   无论是美容养颜的猪脚汤,还是大补的老鸭汤,都可以加陈皮,不仅养身,而且口感更佳。 另外,做甜汤的时候放一点陈皮,或者用适量的陈皮和老南瓜一起熬成南瓜羹,可滋阴润肺健脾,令人食欲大振。 用陈皮水冲茶,或直接用老陈皮煮水喝,可以治疗湿热证。   防治晕动病   乘车(船)前1小时,每隔20分钟含服1片,溶解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟含服1片,溶解后吞下即可起作用。   安神助眠   芸香科特有的挥发油气味有助眠功效,适合于气虚失眠患者。 可以放几片陈皮在床头柜作为香薰使用,或者用陈皮做成枕芯,有助于改善睡眠。   使用注意事项   陈皮虽有很多好处,但长期服用会上火或损伤元气,故不宜长时间服用,体热人群要慎用,气虚及阴虚燥咳者不宜使用。
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